Emily oedd Pennaeth Gwisgoedd y sioeau teithiol tan 2022, ac mae'n berfformiwr ensemble yn SABOTAGE.
Fodd bynnag, mae hefyd yn gogydd profiadol ar gyfer pobl syrcas ac, weithiau, mae'n coginio ar gyfer y cwmni ar daith. Bu'n coginio ar gyfer timau rasys hwylio, criwiau syrcas a nifer o briodasau dros yr 20 mlynedd diwethaf gan ddefnyddio cynnyrch maethlon, ffres a lliwgar. Hefyd, fe wnaeth hi a dwy ffrind sefydlu cwmni Strumpets with Crumpets a'i redeg am 10 mlynedd gan ennill gwobr am y stondin consesiwn gorau ar gyfer bwyd gŵyl.
Ym myd y Syrcas, cafodd ei hyfforddi yn circomedia a bu'n awyr-ddawnsiwr / perfformiwr corfforol gydag Arcadia a'r Invisible Circus am 10 mlynedd ynghyd â phrosiectau a chwmnïau eraill.